WAKKATELIER~ワッカトリエ~

料理ぎらいの主婦ブログからはじまった教室「パンと料理のまどい」お菓子やパンの「ノキサキ販売会」を開催しています。                                                              太りにくく栄養価の高いパンやおやつ、1日を元気に過ごせる朝食を作っています.。



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12月の教室とノキサキ販売会 :: 2015/11/09(Mon)

12月教室とノキサキ販売会

年末に向けて、忙しけれど
たのしいイベントが増えてきました。
お世話になった色々な方へ
家族、そして自身へ「1年間お疲れ様でした!」の
気持ちでいます。

ワッカトリエでも天然酵母シュトレンの販売や
教室、かねてから紹介したかった発酵菓子の
熟成ケーキの販売を行います。

教室へご参加の方はもちろん
お友達もお誘い合わせて
ぜひ遊びにいらしてください。

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[まどい単発クラス]
クリスマスの天然酵母シュトレンを作ります。

クリスマスを待つアドベントの間、
少しずつスライスして食べる香り高い発酵菓子です。
北海道産小麦粉、種子島の粗糖、有機豆乳、
よつ葉発酵バターなどを 使用し、
安心でおいしいシュトレンを作ります。

1人1台焼いてラッピングをしてお持ち帰りいただきます。
こちらでは簡単なクリスマスまどいランチをご用意します。
クリスマスのお祝いと1年間のお疲れ様を
かねて楽しい時間を過ごしたいと思います。

日程:12月8日(火)終了しました
    12月10日(木)終了しました
    12月18日(金)※18日は定員となりました。
(お申し込みの人数によってご参加いただく
日にちをご相談させていただくことがあります。)
定員 各日 5名
時間:10時30分~13時30分 会費:4200円
ブルーベリーシュトレン_convert_20151109104609 (2)

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【ノキサキ販売会】
自宅前で天然酵母の発酵菓子や
1週間以上寝かせて作るお酒にも合いそうな
熟成ケーキ(男性も喜びそうな大人のためのお菓子です)
クリスマスシュトレンの軒先販売を開催します。

寒い冬に食べたくなるちょっとリッチで
栄養満点の発酵菓子。
Atelierのじこさんの
おいしい珈琲と一緒にどうぞ。

日時 12月2日(水) 11時~15時
場所 小平市鈴木町1-242-27
教室のある自宅前

今年のワッカトリエのシュトレンは2種類、
ギフトにもなるようラッピングをしてあります。

・有機天然酵母クリスマスシュトレン 
1800円
(160mm×70mm 型焼きではないため
若干誤差がでます。)
昨年も販売した自家製のラム酒漬けのフルーツと
ローストクルミ、アーモンドプードレをたっぷり使用した
芳醇な香りのクリスマスシュトレンです。

・有機天然酵母ブルーベリーシュトレン
1900円
(160mm×70mm 型焼きではないため
若干誤差がでます。)
ブルーベリー、クランベリー、オレンジピールを
グランマニエに漬けたちょっと珍しい爽やかな香りの
シュトレンです。ヘーゼルナッツがアクセントに
なっています。

※こちらは限定20本となりますので
ご希望の方ははご予約いただくと
良いかと思います。
熟成ケーキも一つ一つ丁寧に
熟成させているため数に限りがありますが
よろしくお願いいたします。

Atelier ののじさんが元気村のイベントでも
販売したのじこオリジナルコーヒーを淹れにきてくれます。
お外でのんびり開催予定ですが
雨の場合は出入り口でのお渡しになります。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
お申込み・お問い合わせ
river0704bon@gmail.com
までお願いします。

これから寒く、忙しい日が続くと思いますが
皆さんの一年の締めくくりに
日常の小さな喜びになるような
お菓子やパンが作れたら良いなと思っています。
ぜひお立ち寄りくださいませ。

ワッカトリエ 松田寛子
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