WAKKATELIER~ワッカトリエ~




あいばこマルシェとお家仕事ターバン :: 2015/09/11(Fri)

あいばこマルシェ
一日中雨の降る中
沢山の方にお越しいただき
ほんとうにありがとうございました。

病み上がりでカスカスの声で
商品説明も聞き取りにくかったと思いますが
教室に来てくれている皆さん
新しいお客さまと
いろいろな方に
食べてもらう事ができて嬉しかったです。。


スコーン2_convert_20150911150701

あいばこさんの素敵な空間と
丁寧に作られたもの、こと、作家さんが集まり
私も目移りしながら買い物を楽しみました~。
またぜひ、遊びに来てください。

そしてワッカトリエで販売している「&Robe」さんの
リネンの生活着に新しく「お家仕事ターバン」が加わりました。

教室や学校行事などお料理を作るとき
三角巾というのはありますが
もう少しきれいに髪がまとまり
かわいくて、洗えて便利なものがないかなぁと
私も工房でつけられるような物を
「&Robe」さんにお願いしました。

お家仕事ターバン_convert_20150911152132
価格 2150円~

リネンやリバティ、レースの組み合わせなど
1言でターバンというには。。
というくらいかわいい生地でできています。

ぐるっと回して前で縛るタイプです。
なんだか昔のヨーロッパの女性がブドウ畑で
仕事をしているような
オーブンから大きいアップルパイがでてきそうな(?)
何とも言えない
レトロなターバンです。

「お家仕事」と名付けていますが
もちろんカフェやレストラン
お菓子やパン作りをするお店の方にも
お使いいただけると思います。

教室開催時は購入できますので
ぜひ見にいらしてください。




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  1. リネンの生活着
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10月のお知らせ :: 2015/09/02(Wed)


ようやく暑さも和らぎ。。
といいたいところですが
今日は久しぶりに気温が上がり汗ばむような陽気でしたね~。
秋を想って。。
10月のお知らせです!

工房ができて
ホームページのリニューアル準備をしていますがそれに伴い
教室の内容や進め方を少し変更したいと思っています。

教室の名前も
これからも 皆さんが情報交換や生活について話たり
気軽に参加してもらえるよう
新しく「パンと料理のまどい」となりました。
印す田_convert_20150902181751

今までも教室での新しいつながりや出会いが生まれることが
多かったのでこれからもそういったことが続いていきますように。。
と思っています。

テーマは今まで同様粉もの中心に
冷蔵発酵のパンと
さらに生活に取り入れやすい無発酵のパンや
「こども調理室」など
幅広く皆さんに「食」を楽しんでもらえる
場所になると いいなと思っています。


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10月教室とイベント

野菜のおかずに合うパンクラス「ばらコース」がはじまります。
・ふんわりちぎりパン
10月20日
・全粒粉をつかったパン
11月17日
・イングリッシュマフィン 
12月15日
こちらは3回コースになります。
季節の野菜や飲みものと試食します。(復習生地あり)
会費 各回3500円
時間 10時30分~13時30分
※定員となりました

「ひまわりコース」
・山芋コロッケパン
10月16日 
さつまいもロール
・11月13日 
ライ麦と栗のパン
・12月4日
こちらは3回コースになります。
季節の野菜や飲みものと試食します。(復習生地あり)
会費 10月、11月各回3500円
    12月3800円
時間 10時30分~13時30分
※定員となりました

追加日程を作りました。こちらは募集中クラスです。
・山芋コロッケパン
10月15日 
さつまいもロール
・11月5日 
ライ麦と栗のパン
・12月17日

まどい単発クラス
・モロッコ風パンケーキとスパイス煮込み
スパイス料理第2弾
セモリナ粉で作る新食感のパンケーキです。(おいしいですよ。。)
10月8日
 会費 3800円
時間 10時30分~13時30分
場所 東京都小平市鈴木町1丁目
鈴の台バス停すぐ

お申し込みはriver0704bon@gmail.com
までお願いします。
・お名前(お友達とご参加の方は皆様のお名前を
お知らせください。)
・当日連絡が取れる電話番号
・お子様連れの有無
・お住まいの地域
をご記入の上メールをお願いします。
お申し込みをいただいてから住所など詳細をお送りします。
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あいばこマルシェでは今まで作っていた
グラノーラやベーグルに加えて
朝食おやつをたくさん作りたいと思っています。
朝食用ではなく朝ごはんにもなるような
おいしくて栄養のあるおやつを目指して
ズッキーニブレッドやザックザックのスコーン
オートミールクッキー
昔ながらのカステラを作ります!
(ベーグルは数が少なめになりそうです。。)

なくなり次第終了となりますが
お取り置きをご希望の方はご連絡いただけたらと思います。。
久しぶりのイベントですが少し緊張しながら
みなさんに会えるのを楽しみにしています!
ぜひ遊びに来てください。

  1. 教室
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