WAKKATELIER~ワッカトリエ~




7月8月クラスと夏休みこどもクラスについて :: 2015/06/10(Wed)

7月と8月教室のお知らせ

[冷蔵発酵のパン お試しクラス]
お試しクラスではベーグルを作ります。
はじめての方にもわかりやすく工程、長時間発酵に
ついて説明します。こちらで用意した生地を使って
「成形~焼成」までを行います。野菜のおかずや
季節の飲み物と試食します。
(復習生地はなく、捏ねはデモンストレーションです。)
日時:7月9日(木) 10時30分~13時30分
会費:3500円
※1名ご参加いただけます。

[おかずが主役クラス]
無発酵のパンやクイックブレットと共に季節の野菜を
たっぷり使ったおかずを作ります。
穀菜果食を中心に少量の乳製品や卵を取り入れて
おいしくて体が喜ぶごはんを作りたいと思います。
ベジカレーと全粒粉チャパティ
日程:7月10日 ※定員となりました
7月13日※1名ご参加いただけます
ベジカレーと全粒粉チャパティの追加日程を作りました。
日程:7月28日※定員となりました


コーンブレッドと夏野菜のおかず
日程:8月6日 ※定員となりました
コーンブレッドと夏野菜のおかずの追加日程を作りました。
日程:8月4日 ※定員となりました

時間:10時30分~13時30分
会費:各回3500円


[野菜のおかずに合うパンの会]
ごはんのように毎日食べられる、卵やバターを使わない
パンを焼いています。
少しのイーストで長時間低温発酵させます。
パン会では1人1台「こね~焼成」までを行います。
(持ち帰りの復習生地があります。)
こちらのクラスは3回セットです。
STEP3 ポケットパン(ピタ) カンパーニュ、イギリスパン
水曜日クラス 日時:7月1日、8月5日、9月9日
10時30分~13時30分
会費:3800円
※定員となりました

お申し込み・お問い合わせ・キャンセル待ちの方は
river0704bonbon@yahoo.co.jp
または090-2469-6368
松田までお願いします。
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夏休みこどもパン教室を開催予定です。
日程は8月下旬を予定しています。
近日中に詳細をお知らせします。
春休みにキャンセル待ちをしていただいた方、
ご参加いただいた方もぜひご検討ください。
子供たちにまた会えると嬉しいなぁ。。

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