WAKKATELIER~ワッカトリエ~

料理ぎらいの主婦ブログからはじまった教室「パンと料理のまどい」お菓子やパンの「ノキサキ販売会」を開催しています。                                                              太りにくく栄養価の高いパンやおやつ、1日を元気に過ごせる朝食を作っています.。



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ふかふか もっちり むぎゅのベーグル教室 :: 2012/03/26(Mon)

3種類の食感のベーグルを習ため教室に参加しました。
やっぱりもっちり・むぎゅっとしてるのが好きだな。
教室ごとに違う作り方や考え方。本当に勉強になります。
生地を長時間低温発酵させているからそのものに旨味を感じました。
be.jpg
まんま食べておいしいベーグル(*^_^*)

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阿佐ヶ谷教室シフォン :: 2012/03/24(Sat)

阿佐ヶ谷の教室で作ったシフォンケーキをお友達のお家でいただきました。
まゆみ先生のレシピは水分が多めなのでしっとりでおいしかったです。
そして何より先生のキャラが好き!厳しいけど勉強になります。
21センチ型に変えて練習します。sihlonn.jpg


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SHOZOカフェ :: 2012/03/18(Sun)

今日は旦那さんが以前から「ぜひ見てほしい!」と言っていた那須のSHOZOカフェへ行ってきました。
想像以上に好み・・・。私も雑誌でよく見かけていましたがとても素敵な空間でした。
そして大ファンの旦那さんはSYOZOさんと一緒に写真を撮らせてもらいました。
いつかあんなお店を持ちたいな・・・shozo.jpg
SYOZO


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カボチャサラダって :: 2012/03/12(Mon)

ベーグルに合うカボチャサラダ
いつも色々考えるけど・・・
今はこのレシピに落ち着いています。
   20120312125232.jpg
 ・カボチャ
    ・クリームチーズ
    ・マヨネーズ
    ・シナモン
    ・ミックスビーン
    ・三温糖
    ・レーズン       全部適量~♪混ぜるだけ
    

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カボチャベーグルに生ハム?サンド :: 2012/03/12(Mon)

変な組み合わせかと思ったけど別に変じゃない~。
色がきれいだからいいかと(^_^;)カボチャベーグル

生ハムとアボカドとカボチャ。

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花コラボ :: 2012/03/05(Mon)

花コラボでオーダーメイド。
花コラボとはリンクである「ちぃ御膳」の方がアメリカから買い付けた生地で作るかわいいキッズブランドです。
今回は息子のお弁当箱入れを注文しました。
裏地とかもかわい~~~!(見えてませんが笑)
今度はリュックも頼みたいな。花コラボ



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駒澤大学のシフォンケーキ屋さん :: 2012/03/04(Sun)

今日はお友達の出産祝いに駒澤大学まで出かけました。
赤ちゃんすごくかわいくってウットリです。
なんであんなにそそられる鳴き声なんだろう。
そしてそんなちびっこを連れてビオカフェへ食事に出かけました。
その近くにあったFuwariというシフォンケーキ屋さん。なんだかとてもかわいらしいお店でした。
勉強になったぞ~。
早速明日はシフォンケーキを焼こうかな。
あっ息子のご機嫌次第ですburogu.jpg
(*^_^*)

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&Robeのストール :: 2012/03/04(Sun)

姉さんは軽井沢でリネンのお洋服を作っています。お店の名前は「&Robe」
センスがいい姉さんの商品は届くのがいつも楽しみです。

今回はストールを頼みました。すごく素敵な色合い。春になるのが楽しみです。ブログ素材アンドローブ


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やっぱりマルイチベーグル :: 2012/03/04(Sun)

今日は白金にあるマルイチベーグルへ行ってきました。
大きい~。お腹いっぱいです。
今日はドライトマトのクリームチーズでしたが以前食べた豆腐クリームチーズブルーベリーの方が好みだったかな。
でもやっぱりおいしいな♪

ブログ素材マルイチ



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